April 26, 2008
味覚障害は薬剤と食生活から
「味覚障害は亜鉛不足から来ている」
精製食品の多い食生活を続けていると味覚障害に
なりやすい。
日本人に多い味覚障害は亜鉛不足から来ているもの
が多いと言う。亜鉛は体重70kgの人で約２ｇある。
金属の塊としてあるのではなく、酵素などの活性中心
に存在している。
細胞分裂する時に必要な転写活性タンパク質にも
含まれる。
口の中で味を感じる味蕾細胞は約１月で
生まれ変わるが、亜鉛がないと新しい細胞ができず、
古い細胞は死滅するため、正常な働きをしなくなり、
味を感じることが出来なくなる。
亜鉛不足は、ガンや糖尿病に罹り易くなったり、
男性では生殖機能低下、女性では生理不順・妊娠
合併症を引き起こすことがある。
子供では背が伸びないなどの生長阻害がある。
食品に含まれる亜鉛の量は、牡蠣５個（７０g）9.2mg、
豚レバー（６０ｇ）4.1mg、牛もも肉（７０ｇ）3.3mg、
ゆで大豆（６０ｇ）1.2mg、米飯（１００ｇ）0.6mg
などで、肉類に多い。
動物の細胞増殖に必須だからか。
＞＞ 味覚障害は薬剤と食生活から
精製食品の多い食生活を続けていると味覚障害に
なりやすい。
日本人に多い味覚障害は亜鉛不足から来ているもの
が多いと言う。亜鉛は体重70kgの人で約２ｇある。
金属の塊としてあるのではなく、酵素などの活性中心
に存在している。
細胞分裂する時に必要な転写活性タンパク質にも
含まれる。
口の中で味を感じる味蕾細胞は約１月で
生まれ変わるが、亜鉛がないと新しい細胞ができず、
古い細胞は死滅するため、正常な働きをしなくなり、
味を感じることが出来なくなる。
亜鉛不足は、ガンや糖尿病に罹り易くなったり、
男性では生殖機能低下、女性では生理不順・妊娠
合併症を引き起こすことがある。
子供では背が伸びないなどの生長阻害がある。
食品に含まれる亜鉛の量は、牡蠣５個（７０g）9.2mg、
豚レバー（６０ｇ）4.1mg、牛もも肉（７０ｇ）3.3mg、
ゆで大豆（６０ｇ）1.2mg、米飯（１００ｇ）0.6mg
などで、肉類に多い。
動物の細胞増殖に必須だからか。
＞＞ 味覚障害は薬剤と食生活から
April 24, 2008
フィトケミカルは第７の栄養素
「フィトケミカルとは」
フィトケミカルとは、植物性食品に含まれる物質の
総称のこと。
植物性食品には、ビタミンやミネラルなどの栄養素、
食物繊維などが含まれていますが、
フィトケミカルとは、「色」「香り」「苦味」と
いった今まで栄養素とは考えられていなかった成分
のことをいいます。
フィトケミカルが最も注目されている理由が、
活性酸素から体を守る抗酸化作用です。
また、フィトケミカルは、「セラミド不足を解消・
再生し、肌の内側からうるおいをキープし、
肌を若返らせる」として注目を集めています。
＞＞ フィトケミカルは第７の栄養素
フィトケミカルとは、植物性食品に含まれる物質の
総称のこと。
植物性食品には、ビタミンやミネラルなどの栄養素、
食物繊維などが含まれていますが、
フィトケミカルとは、「色」「香り」「苦味」と
いった今まで栄養素とは考えられていなかった成分
のことをいいます。
フィトケミカルが最も注目されている理由が、
活性酸素から体を守る抗酸化作用です。
また、フィトケミカルは、「セラミド不足を解消・
再生し、肌の内側からうるおいをキープし、
肌を若返らせる」として注目を集めています。
＞＞ フィトケミカルは第７の栄養素
April 07, 2008
サルコペニアの危険
「知られざるサルコペニアの危険」
年を取るにつれて骨がもろくなる骨粗しょう症は
一般に知られるようになったが、筋肉量および筋力
が低下する「サルコペニア（筋肉減少症）」は
あまり認知されていないようだ。
ロサンゼルス・タイムズによると、サルコペニアは
骨粗しょう症や認知症などと同様、高齢者の自立を
難しくする最大の原因の１つだという。
調査によると、国内では80歳以上の高齢者の40％に
当たる約900万人がサルコペニアに悩まされ、
年間の治療費は計185億ドルに上る。
しかし病気の認知度は低く、啓発活動や検査も
行われず、よく効く新薬も開発されていない。
医師が患者にサルコペニアを説明することも
めったにない。
「老化とは」
老化に伴って体の機能が衰え、やがて寝たきりや
ボケになって介護を必要とするようになるのでは
ないかというのが現代人の不安であると同時に、
それを予防することが高齢社会を迎えた国の課題でも
あります。
これは医学的には、サルコペニア（筋肉減弱症）と
オステオペニア（骨減弱症）といい、具体的には
老化に伴って細胞のたんぱく質合成能力が減少し、
筋肉や骨が弱くなってしまうことです。
四十歳を過ぎた頃から急激にたんぱく質を作る力が
弱くなり、筋肉が減って体つきがたるんでくる
だけでなく、脂肪やブドウ糖を燃やす能力がダウン
するため、肥満や高脂血症、動脈硬化、糖尿病などに
悩むことになります。
これを防ぐには、全身の細胞を刺激してたんぱく質の
合成能力を取り戻すことが重要です。
＞＞ サルコペニアの危険
年を取るにつれて骨がもろくなる骨粗しょう症は
一般に知られるようになったが、筋肉量および筋力
が低下する「サルコペニア（筋肉減少症）」は
あまり認知されていないようだ。
ロサンゼルス・タイムズによると、サルコペニアは
骨粗しょう症や認知症などと同様、高齢者の自立を
難しくする最大の原因の１つだという。
調査によると、国内では80歳以上の高齢者の40％に
当たる約900万人がサルコペニアに悩まされ、
年間の治療費は計185億ドルに上る。
しかし病気の認知度は低く、啓発活動や検査も
行われず、よく効く新薬も開発されていない。
医師が患者にサルコペニアを説明することも
めったにない。
「老化とは」
老化に伴って体の機能が衰え、やがて寝たきりや
ボケになって介護を必要とするようになるのでは
ないかというのが現代人の不安であると同時に、
それを予防することが高齢社会を迎えた国の課題でも
あります。
これは医学的には、サルコペニア（筋肉減弱症）と
オステオペニア（骨減弱症）といい、具体的には
老化に伴って細胞のたんぱく質合成能力が減少し、
筋肉や骨が弱くなってしまうことです。
四十歳を過ぎた頃から急激にたんぱく質を作る力が
弱くなり、筋肉が減って体つきがたるんでくる
だけでなく、脂肪やブドウ糖を燃やす能力がダウン
するため、肥満や高脂血症、動脈硬化、糖尿病などに
悩むことになります。
これを防ぐには、全身の細胞を刺激してたんぱく質の
合成能力を取り戻すことが重要です。
＞＞ サルコペニアの危険
March 24, 2008
野菜ソムリエの資格
「野菜ソムリエ」
ベジタブル＆フルーツマイスター認定資格
野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し伝えること
のできるスペシャリストに与えられる認定資格です。
ジュニアマイスター、マイスター、シニアマイスター
の3種類の資格があります。
「野菜ソムリエ」ってどんな仕事？
大型店舗が主流になるにつれ、生活者は旬のおいしい
青果物は何か、とか、おいしい調理法などを知る
機会がなくなってしまった。
そこで、野菜や果物に関する知識を身につけて、
生産者と生活者の架け橋になれる人材を育成するため
、2001年に協会が設立されました」。
資格を取得した受講者たちは、どんな活躍を
しているのでしょうか
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ 野菜ソムリエの資格
ベジタブル＆フルーツマイスター認定資格
野菜と果物の美味しさや楽しさを理解し伝えること
のできるスペシャリストに与えられる認定資格です。
ジュニアマイスター、マイスター、シニアマイスター
の3種類の資格があります。
「野菜ソムリエ」ってどんな仕事？
大型店舗が主流になるにつれ、生活者は旬のおいしい
青果物は何か、とか、おいしい調理法などを知る
機会がなくなってしまった。
そこで、野菜や果物に関する知識を身につけて、
生産者と生活者の架け橋になれる人材を育成するため
、2001年に協会が設立されました」。
資格を取得した受講者たちは、どんな活躍を
しているのでしょうか
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ 野菜ソムリエの資格
March 22, 2008
PET検査は早期がんを発見する
「PETとは？」
PET（ペット）は、がんの検査方法の一つです。
PET検査は、がん細胞が正常細胞に比べて3〜8倍の
ブドウ糖を取り込む、という性質を利用します。
ブドウ糖に似た物質に目印をつけて（FDG）体内に
注射し、しばらくしてから全身をPETで撮影します。
するとFDGが多く集まるところがわかり、
がんを発見する手がかりとなります。
「PET検査とがん治療講座」
PETはCTやMRIなど臓器の形から腫瘍の有無を診断する
従来の検査法とは異なり、細胞の代謝・機能を
調べることでPET検査は早期がんの発見に
優れています。
またＰＥＴ検査は、体の広範囲の部位（眼窩〜大腿部）
を一度に検査できる特性を持っているために、
予期せぬところに生じたがんの転移や再発を
早期にできる検査法としても期待されています!!
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ PET検査は早期がんを発見する
PET（ペット）は、がんの検査方法の一つです。
PET検査は、がん細胞が正常細胞に比べて3〜8倍の
ブドウ糖を取り込む、という性質を利用します。
ブドウ糖に似た物質に目印をつけて（FDG）体内に
注射し、しばらくしてから全身をPETで撮影します。
するとFDGが多く集まるところがわかり、
がんを発見する手がかりとなります。
「PET検査とがん治療講座」
PETはCTやMRIなど臓器の形から腫瘍の有無を診断する
従来の検査法とは異なり、細胞の代謝・機能を
調べることでPET検査は早期がんの発見に
優れています。
またＰＥＴ検査は、体の広範囲の部位（眼窩〜大腿部）
を一度に検査できる特性を持っているために、
予期せぬところに生じたがんの転移や再発を
早期にできる検査法としても期待されています!!
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ PET検査は早期がんを発見する
March 06, 2008
風邪は薬では治らない
医学的に「かぜ」という病気はありません。
一般的に上気道（鼻・咽頭・喉頭）の急性炎症の
呈する疾患の総称を「かぜ症候群」と言います。
最近ではその症状が上気道だけでなく下気道
（気管・気管支・肺）にまで広がっている
ことが多く、多病因による気道の炎症症状を
総称する意味で「かぜ」または「かぜ症候群」
という病名が使われています。
風邪症候群の原因は、わずかに細菌などによる
ものもあるが、約8〜9割はウイルス。
しかも、200種以上ものウイルスが原因として
確認されているため、例えば今日かかった風邪が、
どのウイルスによるものかを特定することは困難。
特定するべく検査をしている間に治ってしまう
ことがほとんどなため、ウイルスの特定はしない
のが一般的なのだ。
今のところ数少ない特殊なウイルスを除いて、
ウイルス自体を退治する方法や薬はないため、
風邪症候群においては病院へ行ったとしても
対症療法のみ。
鼻水がひどければ、鼻水を止める薬を処方し、
咳がひどければ咳を止め、高熱ならば解熱剤が
投与される。
風邪は薬では治せないのだ。
＞＞ 風邪症候群はウイルスが原因
一般的に上気道（鼻・咽頭・喉頭）の急性炎症の
呈する疾患の総称を「かぜ症候群」と言います。
最近ではその症状が上気道だけでなく下気道
（気管・気管支・肺）にまで広がっている
ことが多く、多病因による気道の炎症症状を
総称する意味で「かぜ」または「かぜ症候群」
という病名が使われています。
風邪症候群の原因は、わずかに細菌などによる
ものもあるが、約8〜9割はウイルス。
しかも、200種以上ものウイルスが原因として
確認されているため、例えば今日かかった風邪が、
どのウイルスによるものかを特定することは困難。
特定するべく検査をしている間に治ってしまう
ことがほとんどなため、ウイルスの特定はしない
のが一般的なのだ。
今のところ数少ない特殊なウイルスを除いて、
ウイルス自体を退治する方法や薬はないため、
風邪症候群においては病院へ行ったとしても
対症療法のみ。
鼻水がひどければ、鼻水を止める薬を処方し、
咳がひどければ咳を止め、高熱ならば解熱剤が
投与される。
風邪は薬では治せないのだ。
＞＞ 風邪症候群はウイルスが原因
February 26, 2008
標準体重と肥満について知ろう
「BMIってなんだろう」
BMI＝体重（kg)÷身長(m)X身長(m)
標準体重＝身長(m)2×22
あなたは、標準体重かどうか
BMIチェックをしましょう。
あなたの身長と体重を入力してください。
BMIがたちどころにわかります。
http://www.banyu.co.jp/content/patients/check/overweight/bmi.html
「肥満とは」
肥満とは体重が重いことではなく、体脂肪の割合が
基準値より高い状態を言います。
肥満度は（体重−標準体重）÷標準体重×１００
で求められ、±１０％以内は正常、±１０〜２０％は
太り気味又はやせ気味、±２０％以上は肥満又はやせに
なります。
ただしこの肥満度は体重のみではじき出された計算値
ですから、やせ気味でも脂肪が多い人、「太りすぎ」
でも筋肉量の多いスポーツ選手などは必ずしも当て
はまりません。
生活習慣病の予防にはこの肥満度±１０％を目安に
すると良いでしょう。
http://www6.ocn.ne.jp/~syuneido/deitkihon.htm
＞＞ 標準体重と肥満について知ろう
BMI＝体重（kg)÷身長(m)X身長(m)
標準体重＝身長(m)2×22
あなたは、標準体重かどうか
BMIチェックをしましょう。
あなたの身長と体重を入力してください。
BMIがたちどころにわかります。
http://www.banyu.co.jp/content/patients/check/overweight/bmi.html
「肥満とは」
肥満とは体重が重いことではなく、体脂肪の割合が
基準値より高い状態を言います。
肥満度は（体重−標準体重）÷標準体重×１００
で求められ、±１０％以内は正常、±１０〜２０％は
太り気味又はやせ気味、±２０％以上は肥満又はやせに
なります。
ただしこの肥満度は体重のみではじき出された計算値
ですから、やせ気味でも脂肪が多い人、「太りすぎ」
でも筋肉量の多いスポーツ選手などは必ずしも当て
はまりません。
生活習慣病の予防にはこの肥満度±１０％を目安に
すると良いでしょう。
http://www6.ocn.ne.jp/~syuneido/deitkihon.htm
＞＞ 標準体重と肥満について知ろう
February 22, 2008
ヘム鉄が貧血に効果的
「貧血とは」
貧血とは、血液中の赤血球（ヘマトクリット）の
減少や、赤血球に含まれる血色素（ヘモグロビン）
の量が少なくなった状態をいいます。
貧血には原因によっていくつかの種類がありますが、
最も多いのがヘモグロビンの原料となる鉄が不足して
起こる鉄欠乏性貧血です。
ヘモグロビンは酸素を体の中に運び、いらなくなった
二酸化炭素を持ち帰り、肺から外に出すなど
重要な働きをしているので、ヘモグロビンが少ししか
造られないと、全身に運ばれる酸素の量が減少し、
体が酸素不足になってさまざまな症状が起きて
しまうのです。
http://www.peare.or.jp/peare/a/13blod/1301blod.html
「ヘム鉄と非ヘム鉄の違い」
各種食品中の鉄吸収率
食品に含まれる鉄には、肉や魚などの動物性食品に多い
ヘム鉄と野菜や穀類などに含まれる非ヘム鉄が
あります。
ヘム鉄を含む動物性食品の方が鉄の吸収率が高い
ことが知られています 。
http://www.ils.co.jp/seihin/hem.html
＞＞ ヘム鉄が貧血に効果的
貧血とは、血液中の赤血球（ヘマトクリット）の
減少や、赤血球に含まれる血色素（ヘモグロビン）
の量が少なくなった状態をいいます。
貧血には原因によっていくつかの種類がありますが、
最も多いのがヘモグロビンの原料となる鉄が不足して
起こる鉄欠乏性貧血です。
ヘモグロビンは酸素を体の中に運び、いらなくなった
二酸化炭素を持ち帰り、肺から外に出すなど
重要な働きをしているので、ヘモグロビンが少ししか
造られないと、全身に運ばれる酸素の量が減少し、
体が酸素不足になってさまざまな症状が起きて
しまうのです。
http://www.peare.or.jp/peare/a/13blod/1301blod.html
「ヘム鉄と非ヘム鉄の違い」
各種食品中の鉄吸収率
食品に含まれる鉄には、肉や魚などの動物性食品に多い
ヘム鉄と野菜や穀類などに含まれる非ヘム鉄が
あります。
ヘム鉄を含む動物性食品の方が鉄の吸収率が高い
ことが知られています 。
http://www.ils.co.jp/seihin/hem.html
＞＞ ヘム鉄が貧血に効果的
January 26, 2008
脳梗塞と新薬 ｔ-ＰＡ
脳梗塞は、動脈硬化で脳の動脈が狭くなったり、
心臓などから血栓がはがれて流れて来たりして、
脳の血管が詰まる病気だ。
脳細胞に栄養や酸素が送られないと細胞が死に、
半身まひなどの後遺症や死亡につながる。
脳梗塞のほか、脳内の血管が破れる「脳内出血」、
脳血管にできたコブ（脳動脈瘤）が破れる
「くも膜下出血」の３疾患を合わせて脳卒中と呼び、
患者は計約１４０万人。
死因別では、がん、心臓病に次いで３番目に多い。
脳卒中の死亡者のうち、脳梗塞が６割以上を占める。
「「脳血管が血栓(血液の塊)によって詰まる脳梗塞は、
毎年８万人以上の命を奪う怖い病気だ。
これまで根本的な治療がなかったが、
血栓を溶かす新薬「ｔ-ＰＡ
（組織性プラスミノーゲン活性化因子）」が
保険適応され、脳梗塞治療は新たな段階を迎えた。
ただ、副作用も少なくないだけに、使い方に
十分な注意が必要だ。
＞＞ 脳梗塞と新薬 ｔ-ＰＡ
心臓などから血栓がはがれて流れて来たりして、
脳の血管が詰まる病気だ。
脳細胞に栄養や酸素が送られないと細胞が死に、
半身まひなどの後遺症や死亡につながる。
脳梗塞のほか、脳内の血管が破れる「脳内出血」、
脳血管にできたコブ（脳動脈瘤）が破れる
「くも膜下出血」の３疾患を合わせて脳卒中と呼び、
患者は計約１４０万人。
死因別では、がん、心臓病に次いで３番目に多い。
脳卒中の死亡者のうち、脳梗塞が６割以上を占める。
「「脳血管が血栓(血液の塊)によって詰まる脳梗塞は、
毎年８万人以上の命を奪う怖い病気だ。
これまで根本的な治療がなかったが、
血栓を溶かす新薬「ｔ-ＰＡ
（組織性プラスミノーゲン活性化因子）」が
保険適応され、脳梗塞治療は新たな段階を迎えた。
ただ、副作用も少なくないだけに、使い方に
十分な注意が必要だ。
＞＞ 脳梗塞と新薬 ｔ-ＰＡ
January 25, 2008
ノロウイルス感染症、感染性胃腸炎が流行
潜伏時間（感染してから発症するまでの時間）は
２４〜４８時間で，主な症状は，吐き気・おう吐・
下痢・腹痛で，発熱は軽度です。
通常，これらの症状が１〜２日続いた後，特別な治療を
必要とせずに治ります。後遺症もありません。
また，感染しても発症しない場合や，軽い風邪の
ような症状の場合もあります。
ただし，幼児や高齢者など体の抵抗力が弱い人が
感染すると，脱水症状を起こすなど重症になることが
ありますので，注意が必要です。
※感染すると，ふん便やおう吐物には大量のウイルスが
含まれています。
下痢等の症状がなくなっても，通常では１週間程度，
長いときには１ヶ月程度ウイルスの排泄が続くことが
ありますので，食品を取り扱う場合などには
注意が必要です。
＞＞ ノロウイルス感染症
２４〜４８時間で，主な症状は，吐き気・おう吐・
下痢・腹痛で，発熱は軽度です。
通常，これらの症状が１〜２日続いた後，特別な治療を
必要とせずに治ります。後遺症もありません。
また，感染しても発症しない場合や，軽い風邪の
ような症状の場合もあります。
ただし，幼児や高齢者など体の抵抗力が弱い人が
感染すると，脱水症状を起こすなど重症になることが
ありますので，注意が必要です。
※感染すると，ふん便やおう吐物には大量のウイルスが
含まれています。
下痢等の症状がなくなっても，通常では１週間程度，
長いときには１ヶ月程度ウイルスの排泄が続くことが
ありますので，食品を取り扱う場合などには
注意が必要です。
＞＞ ノロウイルス感染症
January 22, 2008
片頭痛は脳血管の拡張によって発生する
「片頭痛とはどんな頭痛か」
「片頭痛」とは、頭の血管が過度に拡張する
ことにより、まわりの神経が刺激されて痛むものです。
２０〜５０歳代の若い年齢層、特に女性に多くみられ、
月に１〜２回、多いときで週に１回、発作的に頭痛が
起こるのが特徴です。
頭の片側、時には両側が脈打つように「ズキンズキン」
「ガンガン」と痛み、吐き気を伴います。
また、体を動かすと痛みがひどくなり、さらに、
音や光に過敏になるため、周囲がうるさかったり
明るいところでは頭痛がいっそうひどくなります。
頭痛は数時間から３日間ほど続き、発作中は
たいへんつらいのですが、発作が終われば、
ふだんと変わらない状態に戻ります。
片頭痛には、まず、片頭痛を起こしやすい体質が
遺伝すると考えられ、母親が頭痛もちだと、そのこども
も頭痛もちになりやすいという傾向があります。
頭痛になりやすい体質をもったうえで、ストレス、
ホルモン、食物などが引き金になって片頭痛が
おこります。
＞＞ 片頭痛は脳血管の拡張によって発生する
「片頭痛」とは、頭の血管が過度に拡張する
ことにより、まわりの神経が刺激されて痛むものです。
２０〜５０歳代の若い年齢層、特に女性に多くみられ、
月に１〜２回、多いときで週に１回、発作的に頭痛が
起こるのが特徴です。
頭の片側、時には両側が脈打つように「ズキンズキン」
「ガンガン」と痛み、吐き気を伴います。
また、体を動かすと痛みがひどくなり、さらに、
音や光に過敏になるため、周囲がうるさかったり
明るいところでは頭痛がいっそうひどくなります。
頭痛は数時間から３日間ほど続き、発作中は
たいへんつらいのですが、発作が終われば、
ふだんと変わらない状態に戻ります。
片頭痛には、まず、片頭痛を起こしやすい体質が
遺伝すると考えられ、母親が頭痛もちだと、そのこども
も頭痛もちになりやすいという傾向があります。
頭痛になりやすい体質をもったうえで、ストレス、
ホルモン、食物などが引き金になって片頭痛が
おこります。
＞＞ 片頭痛は脳血管の拡張によって発生する
November 27, 2007
タバコの害と禁煙の効果
「タバコの害は」
１ がん
タバコの煙に含まれるタールには、１０種類以上の
発がん性物質が含まれています。
肺がんをはじめ、口腔がん、咽頭がん、喉頭がん、
食道がん、胃がん、膀胱がん、女性では子宮頸がん
などにかかる危険性を高めます。
２ 慢性肺疾患（肺気腫・気管支拡張症）
タバコの煙に含まれるホルムアルデヒドや
アクロレインなどの刺激性物質は、気道粘膜を
刺激したり、繊毛を痛めつけます。
その結果、慢性肺疾患にかかりやすくなります。
３ 虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）
タバコの煙に含まれるニコチンと一酸化炭素は
心臓の冠状動脈の硬化を促進させ、虚血性心疾患に
かかりやすくなります。
４ 胃・十二指腸潰瘍
タバコの煙に含まれるニコチンは、胃液の分泌を
促進させる一方、胃や十二指腸の粘膜に栄養を
供給する血管を収縮させ、粘膜の抵抗性を弱めます。
その結果、胃・十二指腸潰瘍にかかりやすくなります。
５ 受動喫煙の害
タバコの煙は、喫煙により直接吸い込まれる主流煙と、
火のついた部分から立ちのぼる副流煙とに分けられます。
そのうち有害物質は、副流煙の方に２〜４倍以上多く
含まれているのです。
つまり、喫煙者の周囲にいる人は、空気で多少薄まりは
しますが、喫煙者と一緒にいるだけでタバコを吸って
いるのと同じことになってしまうわけです。
これを「受動喫煙」といい、非喫煙者にもさまざまな
健康障害がひき起こされることが、近年の研究から
明らかになっています。
http://www.health-net.or.jp/club/kinnen/kinen01.html
「禁煙の効果」
たばこを吸わなくなったらその直後から身体は
健康回復に向けて動き始めます。
禁煙をする上において目安にしてくださいね。
禁 煙 開 始
（２０分後）
血圧と脈が正常になる。
血流が回復し、手足の温度が上昇し始める
（８時間後）
血液中の酸素濃度が上昇して呼吸が楽になる。
心臓発作の確立は低下する。
以下、次をご覧下さい。
http://ai-arare.net/tabako/kinen/kaifuku.html
「禁煙に効果のある方法やグッズ」
禁煙に必要なのは、第一に強い意思
そして、第二にも強い意思・・・
でも、それだけでは禁煙の挫折は目に見えています。
もっと楽に禁煙できないの？
ここではそんな方を応援する禁煙に効果のある方法や
グッズを紹介しています。
これのグッズはどれも気軽に禁煙に挑戦し、
楽に達成できるよう考案されたものばかりです。
なめたり、噛んだり、くわえたり・・・喫煙の習慣を
少しでも楽に改善するよう工夫されています。
中には、禁煙草のように、まるでたばこを吸うように
火をつけて吸うグッズまであります。
http://xn--ouxx7o.kirameki21.net/
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ タバコの害と禁煙の効果
１ がん
タバコの煙に含まれるタールには、１０種類以上の
発がん性物質が含まれています。
肺がんをはじめ、口腔がん、咽頭がん、喉頭がん、
食道がん、胃がん、膀胱がん、女性では子宮頸がん
などにかかる危険性を高めます。
２ 慢性肺疾患（肺気腫・気管支拡張症）
タバコの煙に含まれるホルムアルデヒドや
アクロレインなどの刺激性物質は、気道粘膜を
刺激したり、繊毛を痛めつけます。
その結果、慢性肺疾患にかかりやすくなります。
３ 虚血性心疾患（狭心症・心筋梗塞）
タバコの煙に含まれるニコチンと一酸化炭素は
心臓の冠状動脈の硬化を促進させ、虚血性心疾患に
かかりやすくなります。
４ 胃・十二指腸潰瘍
タバコの煙に含まれるニコチンは、胃液の分泌を
促進させる一方、胃や十二指腸の粘膜に栄養を
供給する血管を収縮させ、粘膜の抵抗性を弱めます。
その結果、胃・十二指腸潰瘍にかかりやすくなります。
５ 受動喫煙の害
タバコの煙は、喫煙により直接吸い込まれる主流煙と、
火のついた部分から立ちのぼる副流煙とに分けられます。
そのうち有害物質は、副流煙の方に２〜４倍以上多く
含まれているのです。
つまり、喫煙者の周囲にいる人は、空気で多少薄まりは
しますが、喫煙者と一緒にいるだけでタバコを吸って
いるのと同じことになってしまうわけです。
これを「受動喫煙」といい、非喫煙者にもさまざまな
健康障害がひき起こされることが、近年の研究から
明らかになっています。
http://www.health-net.or.jp/club/kinnen/kinen01.html
「禁煙の効果」
たばこを吸わなくなったらその直後から身体は
健康回復に向けて動き始めます。
禁煙をする上において目安にしてくださいね。
禁 煙 開 始
（２０分後）
血圧と脈が正常になる。
血流が回復し、手足の温度が上昇し始める
（８時間後）
血液中の酸素濃度が上昇して呼吸が楽になる。
心臓発作の確立は低下する。
以下、次をご覧下さい。
http://ai-arare.net/tabako/kinen/kaifuku.html
「禁煙に効果のある方法やグッズ」
禁煙に必要なのは、第一に強い意思
そして、第二にも強い意思・・・
でも、それだけでは禁煙の挫折は目に見えています。
もっと楽に禁煙できないの？
ここではそんな方を応援する禁煙に効果のある方法や
グッズを紹介しています。
これのグッズはどれも気軽に禁煙に挑戦し、
楽に達成できるよう考案されたものばかりです。
なめたり、噛んだり、くわえたり・・・喫煙の習慣を
少しでも楽に改善するよう工夫されています。
中には、禁煙草のように、まるでたばこを吸うように
火をつけて吸うグッズまであります。
http://xn--ouxx7o.kirameki21.net/
詳しい説明は、次をご覧下さい。
＞＞ タバコの害と禁煙の効果
November 05, 2007
低体温とは
「低体温とは」
最近、低体温の子供や大人が増えています。
本来、私達人間の体温の平均は36.5℃くらいであり、
これは体内の酵素が最も活性化され、働いてくれる温度です。
低体温だと、酵素の働きが低下するため、新陳代謝が
悪くなり、免疫力も低下します。
体温が１℃下がると、
�〔髪嵶歪祺次↓�基礎代謝低下、�Ｂ瞭盥攸燃萓�の低下、
といわれています。
低体温になると、血行も悪くなり、免疫力も低下し、
疲労やアレルギー、生活習慣病など多くの病気に
かかりやすい状態になります。
また婦人科疾患（子宮内膜症や子宮筋腫、不妊症)
などは低体温や冷えと関係があるといわれています。
健康な人の体温は約36.5℃で、細胞の新陳代謝が
活発で、健康で、免疫力も高く、ほとんど病気を
しない状態を保つことができます。
低体温の人の体温は35℃台以下ぐらいで、この場合、
新陳代謝が活発ではありません。
低体温だと、基礎代謝が低下するため、脂肪を燃焼
しにくくなり、太りやすくなります。
また、体温が下がり、免疫力が低下すると、カゼなどの
感染症にかかりやすくなったり、花粉症などの
アレルギー症状が出やすくなります。
さらに、低体温だと、免疫力が落ちることに加え、
体温が35℃になるとガン細胞が活発になるとも
いわれています。
「低体温と睡眠、朝食摂取の関係」
低体温とは、３６．４℃以下の体温のことで、低体温に
なると熱を作る力が弱くなる、免疫力が低下します。
睡眠時間と体温の関係を見てみると、睡眠を
あまり取っていない生徒の方が多く取っている
生徒よりも低体温が多いことがわかりました。
次に、朝食摂取生徒と摂取していない生徒との午前の
体温の比較をしてみると、朝食を取っていない生徒は
取っている生徒に比べて明らかに低体温が多い
ことがわかりました。
以上のことから、睡眠や食事特に朝食と日中の体温とは
深く関わっていることがわかりました。
愛媛県立東温高等学校の調査・研究した結果を
ご覧下さい。
＞＞ 低体温は、病気の原因
November 04, 2007
低血糖症のメカニズム
「低血糖症のメカニズム」
お菓子やアイスクリーム、炭酸飲料などの
摂り過ぎによって引き起こされる血糖値の異常、
それが低血糖症、あるいは反応性低血糖症と
呼ばれる病気だ。
名前の通り、血液中の糖分（ブドウ糖）濃度＝血糖値が
正常の範囲を超えて下がるため、カラダは常に
エネルギー不足の状態に陥ってしまう。
この影響を最も受けるのが、私たちのカラダの
司令塔「脳」だ。
脳は、血液中のブドウ糖を唯一のエネルギー源に
活動する器官。
血糖値が下がった状態のままでは、脳は正常に
はたらくことができず、頭がボーッとし、集中力が
なくなり、さらには無気力になっていく。
では、なぜお菓子類の摂り過ぎが、こんな深刻な
事態を招くのだろうか。
低血糖症になってしまうそもそもの原因は、
糖分の性質にある。
菓子類に含まれる糖分はカラダへ吸収される
のが速いため、急激に血糖値が上昇する。
このため危険を感じたカラダは、血糖値を
平常範囲へ戻そうと、すい臓からインスリンを
分泌し、血糖値をこれまた急激に下げていく。
ここまではカラダの正常な機能で、何も問題はない。
だが、菓子類を多く摂る生活が長く続くと、
すい臓が疲れてうまく機能しなくなり、
必要がなくてもインスリンを分泌し続けたり、
少しお菓子を食べただけで過剰に反応し、
必要量以上のインスリンを分泌するなどして、
常に血糖値が下がり過ぎた状態が続くことになる。
これが低血糖症なのだ。
http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000365.html
「低血糖を起こす疾患・原因」
低血糖を起こす疾患・原因には様々なものがあります。
最も多いのが糖尿病の薬物療法に伴うもので、
インスリンの過剰な状態になった時に
低血糖になります。
糖尿病でインスリン治療や経口血糖降下剤投与を
受けている人が、食事を抜いたり激しい運動を
したりすると、薬が効きすぎて血糖が下がり
過ぎます。
また薬の量を間違えてたくさん飲んだり、
インスリンを多く打ち過ぎたりした時も、
低血糖になります。
（低血糖症状）
正常では、血糖値は70mg/dl以上に維持されています。
薬やインスリンの過剰により血糖が下がりすぎると、
下図のような症状が現れます。
血糖値が70mg/dl以下になると異常な空腹感が現れ、
動悸・震えなどの症状が出てきます。
糖尿病で普段高血糖状態にあると、これらの症状は
もっと高い血糖値でも現れてきます。
また血糖値の下がるスピードが速い時も、
比較的高い血糖値で症状が現れ始めることがあります。
そして低血糖を放っておき血糖値が50mg/dl以下に
なると中枢神経の働きが低下、血糖値が30mg/dl以下に
なると意識レベルが低下し、昏睡状態から死に至る
こともあり、その結果重大な事故につながることも
あります。
このような状況になる前に対処することが重要です。
http://www.uemura-clinic.com/dmlecture/hypoglycemia.htm
＞＞ 低血糖の危険と治療
お菓子やアイスクリーム、炭酸飲料などの
摂り過ぎによって引き起こされる血糖値の異常、
それが低血糖症、あるいは反応性低血糖症と
呼ばれる病気だ。
名前の通り、血液中の糖分（ブドウ糖）濃度＝血糖値が
正常の範囲を超えて下がるため、カラダは常に
エネルギー不足の状態に陥ってしまう。
この影響を最も受けるのが、私たちのカラダの
司令塔「脳」だ。
脳は、血液中のブドウ糖を唯一のエネルギー源に
活動する器官。
血糖値が下がった状態のままでは、脳は正常に
はたらくことができず、頭がボーッとし、集中力が
なくなり、さらには無気力になっていく。
では、なぜお菓子類の摂り過ぎが、こんな深刻な
事態を招くのだろうか。
低血糖症になってしまうそもそもの原因は、
糖分の性質にある。
菓子類に含まれる糖分はカラダへ吸収される
のが速いため、急激に血糖値が上昇する。
このため危険を感じたカラダは、血糖値を
平常範囲へ戻そうと、すい臓からインスリンを
分泌し、血糖値をこれまた急激に下げていく。
ここまではカラダの正常な機能で、何も問題はない。
だが、菓子類を多く摂る生活が長く続くと、
すい臓が疲れてうまく機能しなくなり、
必要がなくてもインスリンを分泌し続けたり、
少しお菓子を食べただけで過剰に反応し、
必要量以上のインスリンを分泌するなどして、
常に血糖値が下がり過ぎた状態が続くことになる。
これが低血糖症なのだ。
http://www2.health.ne.jp/library/5000/w5000365.html
「低血糖を起こす疾患・原因」
低血糖を起こす疾患・原因には様々なものがあります。
最も多いのが糖尿病の薬物療法に伴うもので、
インスリンの過剰な状態になった時に
低血糖になります。
糖尿病でインスリン治療や経口血糖降下剤投与を
受けている人が、食事を抜いたり激しい運動を
したりすると、薬が効きすぎて血糖が下がり
過ぎます。
また薬の量を間違えてたくさん飲んだり、
インスリンを多く打ち過ぎたりした時も、
低血糖になります。
（低血糖症状）
正常では、血糖値は70mg/dl以上に維持されています。
薬やインスリンの過剰により血糖が下がりすぎると、
下図のような症状が現れます。
血糖値が70mg/dl以下になると異常な空腹感が現れ、
動悸・震えなどの症状が出てきます。
糖尿病で普段高血糖状態にあると、これらの症状は
もっと高い血糖値でも現れてきます。
また血糖値の下がるスピードが速い時も、
比較的高い血糖値で症状が現れ始めることがあります。
そして低血糖を放っておき血糖値が50mg/dl以下に
なると中枢神経の働きが低下、血糖値が30mg/dl以下に
なると意識レベルが低下し、昏睡状態から死に至る
こともあり、その結果重大な事故につながることも
あります。
このような状況になる前に対処することが重要です。
http://www.uemura-clinic.com/dmlecture/hypoglycemia.htm
＞＞ 低血糖の危険と治療
November 02, 2007
生姜の効果と働き
「生姜の効果と働き」
生姜の持つ効果や効能としてよく知られているのは、
血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、
身体を温めてくれるというものです。
その他には、あまり知られていないものもありますが、
吐き気をとめる効果もあるといわれています。
はっきりとした効果が確かめられてはいないようですが、
東洋医学では乗り物酔いに効果があるともいわれて
船やバスなどの乗り物に乗る際に利用されていることも
あります。
また、身体の不調は、体内に不要なものや、
身体に負担となるものがあるために起こると
考えられることもあります。
そのため、しょうがの胃や腸に対する刺激で消化機能を
促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその
不要なものを取り除く解毒の効果があるとして、
しょうがの絞り汁やすりおろしたものが使われる
こともあります。
同じように、不要なものを取り除き体内の様々な機能が
スムーズにバランスよく働くようにすることから、
下痢や便秘の解消にも効果があるといわれています。
生姜を食用として取り入れる際には、生の生姜で
一日小さじ1杯程度乾燥生姜の場合は1〜4gを目安に
摂取するとよいといわれています
http://www.syouga.net/basic/kounou.html
「血・水・気の流れをよくする」
（しょうがは血液をきれいにする）
心臓を刺激し、血管を開き血流をよくする
トロンボキサン、プロスタグランディンの生成量を減らし、
血小板の凝集力を弱める（血流をよくする）
白血球の機能を促進し、体内・血液内の毒素の
貪欲・処理をする
血中コレステロールを低下させる
（しょうがは水の排泄をよくする）
発汗・利尿をうながし、体液の流れをよくする
粘液（痰など）の分泌をうながし、体液の流れをよくする
（しょうがは気の流れをよくする）
脳の血流をよくして、坑うつ気分を取る（気を開く）
副腎髄質を刺激して、アドレナリンを分泌させ、
気力を高める
エネルギーの流れをよくして、からだに活力を与える
以上のように、「血・水・気」の流れをよくすることが
わかります。
http://sijen.seesaa.net/article/56659372.html
＞＞ しょうが（生姜）のパワー
生姜の持つ効果や効能としてよく知られているのは、
血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、
身体を温めてくれるというものです。
その他には、あまり知られていないものもありますが、
吐き気をとめる効果もあるといわれています。
はっきりとした効果が確かめられてはいないようですが、
東洋医学では乗り物酔いに効果があるともいわれて
船やバスなどの乗り物に乗る際に利用されていることも
あります。
また、身体の不調は、体内に不要なものや、
身体に負担となるものがあるために起こると
考えられることもあります。
そのため、しょうがの胃や腸に対する刺激で消化機能を
促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化などからその
不要なものを取り除く解毒の効果があるとして、
しょうがの絞り汁やすりおろしたものが使われる
こともあります。
同じように、不要なものを取り除き体内の様々な機能が
スムーズにバランスよく働くようにすることから、
下痢や便秘の解消にも効果があるといわれています。
生姜を食用として取り入れる際には、生の生姜で
一日小さじ1杯程度乾燥生姜の場合は1〜4gを目安に
摂取するとよいといわれています
http://www.syouga.net/basic/kounou.html
「血・水・気の流れをよくする」
（しょうがは血液をきれいにする）
心臓を刺激し、血管を開き血流をよくする
トロンボキサン、プロスタグランディンの生成量を減らし、
血小板の凝集力を弱める（血流をよくする）
白血球の機能を促進し、体内・血液内の毒素の
貪欲・処理をする
血中コレステロールを低下させる
（しょうがは水の排泄をよくする）
発汗・利尿をうながし、体液の流れをよくする
粘液（痰など）の分泌をうながし、体液の流れをよくする
（しょうがは気の流れをよくする）
脳の血流をよくして、坑うつ気分を取る（気を開く）
副腎髄質を刺激して、アドレナリンを分泌させ、
気力を高める
エネルギーの流れをよくして、からだに活力を与える
以上のように、「血・水・気」の流れをよくすることが
わかります。
http://sijen.seesaa.net/article/56659372.html
＞＞ しょうが（生姜）のパワー
